俄罗斯大果沙棘

1、被古希腊人称为 “使马闪闪发光的树”

在古希腊的战争中，为了提高大军的远征实力，一批连年征战、体弱多病的战马被弃于树林中。待将士们凯旋归来，再此经过那片树林时，发现被遗弃的战马不但没有病死，反而变得膘肥体壮，毛皮闪闪发亮。因此，沙棘的学名被称为 “使马闪闪发光的树”。 

2、一代天骄的神秘“军粮 

成吉思汗的铁骑征战欧亚大陆时，经常采摘大量的沙棘果随军携带。 由于食用沙棘 ，将士们体力充沛，战斗力大增。后来，御医们还用沙棘为蒙古皇族调制出了强身治病的蒙药。成吉思汗长年征战，沙棘为其强身健体，抵御疾病。 据史书记载元世祖忽必烈到了80多岁还能骑马射箭，也与服用沙棘蒙药有关。 

3、沙棘果为进藏大军祛病强身

中国人民解放军进军西藏时，严重的高原反应和维生素缺乏症威胁着十几万大军。危机之际，藏族向导采来一种橘黄色、藏名叫 “ 达日布 ” 的野果让患病的战士食用，几天后，病症得到了缓解。后来人们才知道“达日布”原来就是沙棘。 

4、沙棘与航天员 

前苏联宇航员加加林在首次完成太空行走之前，曾经服用大量沙棘油，以防止宇宙射线的辐射和气温聚变、失重等太空环境给身体带来的伤害。

沙棘是天地间一种非常奇特的生物。生命力不同凡响。 沙棘起源于 6500 万年以前白垩纪晚期，系落叶灌木或小乔木，浑身带刺，结出一串串诱人的金黄色小果，酸甜可口。

沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，沙棘果实呈类球形或扁球形，有的数个粘连，表面呈橙黄色或棕红色，皱缩，基部具有短小果梗或果梗痕，顶端有残存花柱，果肉油润，质柔软。国内分布于华北、西北、西南等地。

沙棘根系发达、根瘤固氮、耐干旱、耐温差、耐瘠薄、耐盐碱、耐风沙、成林快，具有很强的水土保持、防风固沙作用，被中国政府列为治理黄土高原水土流失和西部荒漠化的先锋树种。中国是世界沙棘的发源地，其沙棘面积占世界沙棘面积的90%以上。

俄罗斯大果沙棘属世界领先水平的优良沙棘品种，除具有中国沙棘的优良性状外，还表现出枝条无刺或少刺、果实大、果柄长、出汁率高（90%）、单株产量高、生命力极强，根系发达，枝叶茂盛，具有抗寒、抗病、抗旱、工艺品质优良、易栽培等特点。

为发展林业经济、探索林业可持续发展道路，依托国家退耕还林政策和生态林工程建设，黑龙江伊蓝生物科技有限公司先后对俄罗斯新西伯利亚、布拉格维申斯克市等较大的沙棘园艺研究所进行了实地考察，又对内蒙古、山西等国内中华沙棘种植地进行考察和对比，先后从俄罗斯引进了十几个大果沙棘品种，优选出9个优势。单果重量平均0.8～0.9克，丰产后每株产量平均12公斤左右。大果沙棘每亩产量可达到800～1000公斤，有些优势品种亩产量可达到1500公斤以上。

沙棘通常在种植后第3年开始结果，第5年进入盛果期。沙棘种植的单株产果量随各地区条件不同略有变化。

1、YL-SE-03   早熟品种。该品种用于化学用途，成熟快，生长慢，树丛低矮，果穗中等稠密，刺中等。果实重量为0.8—0.9克，橙红色，圆筒状，味酸。成熟期为八月中旬，平均产量为每公顷11.9吨（每株可产9.5公斤）。

2、YL-SE-04  早熟品种。该品种多种用途，树丛稍高，果穗中等稠密，刺很少，果实重量0.8—0.9克，橙黄色，椭圆形，微酸。成熟期为八月初，平均产量为每公顷13.8吨（每株可产11公斤）。

3、YL-SE-06  中熟品种。用于做甜点，树丛中等高度，果穗不稠密，刺少。果实重量0.7—0.8克，橙黄色，椭圆形，微酸有清香，成熟期在八月末九月初。平均产量每公顷9.4吨（每株可产7.5公斤）。

4、YL-SE-08 中熟品种。该品种用途广泛，植株中等高度，果穗中等密度，少刺。果实重量07—0.8克，果实长度5-6mm。橙红色，椭圆状，味酸甜，VC含量71.3-100mg/100g。成熟期为八月末，平均产量每公顷11.9吨（每株可产9.5公斤）。

5、YL-SE-09 中熟品种。用途广泛，植株中等高度，果穗中等密度，刺少，果实重量0.7—0.8克，橙红色，椭圆状，酸甜，成熟期在八月末，平均产量在每公顷11.9吨（每株可产9.5公斤）。

6、YL-SE-13  中熟品种。该品种用途广泛，植株中等高度，果穗中等密，无刺，果实重量0.8—0.9克，橙黄色，圆筒状，酸甜，成熟期在八月末九月初，平均产量为每公顷13.1吨（每株可产10.5公斤）。

7、YL-SE-18 授粉品种。

8、YL-SE-22 中熟品种。100颗果实重58.7克，VC含量是101-264mg每百克.6年产量26.8吨/公顷。果甜，VC高，胡萝卜素高。

9、YL-SE-35 晚熟品种。特点是不落果，可冬季采收。

   一、沙棘营养成分：

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。沙棘种子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。沙棘油含有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等。

       沙棘是传统的中、蒙、藏药，已有悠久的医用历史 和民间服用历史 ，中国唐代的《月王药珍》、《四部医典》、清代的《晶珠本草》等历代医药典籍均有记载。 1977 年中国卫生部正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》， 2002 年日本将沙棘列入新版的《健康 · 营养食品事典》，沙棘以其纯正天然、功能奇特的优势在全球市场快速发展。目前，约有 30 多个国家参与沙棘的研究与开发。每两年一次的国际沙棘大会在世界各地轮流举办，沙棘事业的影响力不断扩大。

二、沙棘的药用价值：

1、对心血管疾病的防治作用

　　沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮（TFH），是含有7种黄酮的一组化合物，其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转，这与TFH具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有关。经国内、国际专家研究证实，沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小，也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。

2、沙棘的抗癌作用

　　沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外，还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后，能阻断N-亚硝基的合成，另外沙棘汁对致癌物N-二甲基亚硝胺（NDMA）也有阻断与防护的作用*沙棘黄酮中含有香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5-羟色胺等具有综合抗癌作用的成分。实验证明沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞，白血病等具有明显的治愈效果和防治功能，此外，其对人类白血病细胞株（K562）及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤作用。同时也发现沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌作用以及抑制黄曲霉素B1诱发癌前病灶的作用。通过其作用机理研究表明，沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用，而且能增强氧自由基清除剂--超氧化物歧化酶的活性。

3、沙棘对肝病的防治作用

　　通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保护肝保健食品，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用，并能对抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其机理是沙棘籽油对抗了CCl3（三氯化碳）自由基的攻击，保护可肝细胞膜。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝损伤均有明显的保护作用。

4、沙棘对胃病的防治作用

　　中国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。现代医学研究发现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。

5、沙棘对烧伤、烫伤等疗效

　　沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果。不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤，也可治疗II、III度烧伤，每日在烧伤面涂敷2-3次，即可获得满意的效果，而且一般不留疤痕，对于化学烧伤同样有效，沙棘籽油治疗烧伤、烫伤等皮肤损伤其效果也非常不错。

6、沙棘的护肤养肤作用

　　沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，营养全面，效果显著。

7、沙棘的抗衰老作用

　　沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老，会有极其显著的作用。

三、沙棘的食用价值

      沙棘不仅药用价值高，而且是味道鲜美的水果，酸甜可口，颇具香味，长期食用可促进儿童发育。沙棘还是食品工业和饮料工业的原料，可制成沙棘果汁、沙棘酒、沙棘饮料、沙棘茶、沙棘果酱、沙棘蜜饯等多种饮料、食品。利用富含多种营养成分的沙棘叶子，制成优质的高茶，利用果实富含成分研制成多品味的优质饮料和啤酒、沙棘醋、沙棘油、沙棘晶、糖果、罐头等。目前以俄罗斯大果沙棘为主要原料研制的产品共有8个系列29个品种，其中包括饮料、食品5大系列18个品种，其产品为天然绿色，对人体有重要的营养、保健和食用价值。